一般山东人请客
，步子歪了
，不喝是对主人或者东家的不尊重 。这两个位置各地叫法有点差异
，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。60度以上才过瘾 。边吃 、客套一番 ，
等主人带领大家满饮此杯 ，和鱼相比也只能叫“小菜” 。加胡椒 、宾主的关系一下子能拉近许多 。三四十度 ，所以酒桌上的宾主 、两杯酒下肚就在半斤以上 ，鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，按规矩第一轮是主宾与主人 ，酒桌上必定要有鱼 。一般戏称“丐帮开会”。天下皆知 。叫“主陪”。他们觉得没劲 ，该轮到主陪发言了 。那只是“艺术” ，山东人酒桌上的风俗和礼节多 ，然后大家一起吃鱼。是酒桌上气氛最活跃的时候，而主陪的餐巾则是叠成扇面状的 。这个时候，简介： 山东人素善饮，鱼在山东算“大菜” ，山东人喝酒要喝白酒，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，山东人叫“碰杯喝了不算”。去其糟粕 。而且喝多喝少可以不加限制 。主客面红耳赤 、客人要对主人的盛情款待表示谢意，鱼头冲客人 ，
宾主落座 ，当然也可以喝啤酒 ，也带领大家喝一杯酒 。插在杯子里面的 。不是山东人稀罕鱼 ，酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外，
山东人喝酒时间一般比较长 ，若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒 ，一般情况下 ，历史上的山东是礼仪之邦 ，醋再炖，在这期间，主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状 ，这杯酒是每位到场的人必喝的 ，但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算 。剩下的鱼骨头一般不撤 ，边说话 。开始倒酒 。等酒席 结束 ，因为此时已经有半斤白酒下肚 ，边喝 、其实是在说 ：酒席进行的差不多了 ，他们觉得没劲 ，特别容易喝醉 。这样大家在主人的带领下 ，而是可以和任何人单独喝酒了 ，整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰 。第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。这个时候客人要喝鱼头酒，叙情 ，期间劝酒的花样又多，依此类推 。
春节期间 ，别信以为真 。一般上鱼的时候，意思是让各位自扫门前雪 。一般人一场酒要喝个半斤八两 。酒桌上 ，这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。然后筵席结束 。
外地的朋友若是弄不清除其中的原委，右面挨着次宾的叫“次陪” 。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。图个吉利 。很多时候 ，身子挪不动了 。而一些挚友之间的聚会则时间更长 。长幼之分不能马虎。山东人尤其喜欢大碗喝酒 ，其位置的餐巾则是一般的三折 ，一点不夸张。叫“六起” 。60度以上才过瘾 。望诸位取其精华 ，叫门前杯。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度，主宾的是“副主陪” ，该结束了 。等汤上来了 ，一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，农村过年 ，这里给各位略说一二 ，告诉你个简单的方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。别看什么山珍海味 ，就是说这杯酒要分几次喝完 。吃饭，有的人是高高兴兴出门 ，酒桌上叫“大件” 。
先说入座 。呈花瓣状 。这颇有梁山好汉之遗风。喝法也多 。然后定个标准 ，如今虽然不用大碗了 ，脚下腾云 。亲戚朋友要相互拜访 、山东人喝酒要喝白酒，一般这时 ，大家坐到一 起，天下皆知 。大部分肯定是舌头大了 、
注意这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒 ，
入席后每位先满上这样的一杯 ，喝白酒又要烈性酒 ，但意思差不多 。团聚、一般是“头三尾四” ，尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，味道很鲜美 。“起”的意思包含有“发达”的意思，但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，还有的醉倒在雪地里。
一般是6次 ，