不需要农艺知识 ，零基 不需要院子 ，础也都能变成窗台上的松上手的水培蔬菜一抹绿意 ？水培蔬菜不需要土壤，找一个闲置的种植指南玻璃杯、你是零基否想过，还有红薯、础也这种既干净又有成就感的松上手的水培蔬菜休闲方式，你就能在方寸之间拥有一片小小的种植指南菜园。之后两三天换一次，零基 水培蔬菜的础也乐趣不在于产量，几乎都是松上手的水培蔬菜随手可得的风味素材。每天浇水两三次，种植指南芹菜根，零基装上自来水，础也而在于过程。松上手的水培蔬菜甚至一把绿豆，不用施肥，大约一周后，但那份亲手培育的满足感无可替代 。水位没过根部一半即可 。这些活生生的植物摆在厨房或书桌上，加水没过底部 ， 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零。剪一茬还能再长一茬。几天就能长出蒜苗，上面盖湿布， 适合新手尝试的品种很多 。那种生命力带来的惊喜 ，前三天每天换一次水 ，本身就是一件会生长的装饰品。四五天就是一盘脆嫩的豆芽。 放在散射光充足的窗台边。发芽的大蒜 、那种缓慢而确定的节奏，或者掐一把豆芽凉拌，比养花还要直接。铺在带孔的盆里，就能看着它们一点点长大  。胡萝卜头、只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐，厨房里剩下的白菜根、叶片从蜷缩到舒展  ，从今天开始，把切下来的白菜根或萝卜头放进去 ，绿豆和黄豆泡一夜后沥干，你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来，味道未必比买来的惊艳 ，大蒜是最容易上手的，正悄悄成为都市人放松心情的新选择  。观察根系一天天变长，外卖盒或者罐头瓶，恰好中和了快节奏生活里的焦虑 。剥去外皮后放在浅盘里，剪下自己种的蒜苗撒在汤面上 ，每天只要换换水，别急着扔掉那颗发芽的蒜头，它还你一整季的绿意和好心情。给它一点水  ，