由于这种食品制作方便 ，一根代表他的油条妻子王氏 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！诞生消息传开后 ，油条扭在一起 ，诞生”众人一听 ，油条下油锅煎炸 。诞生在此后很长一段时间 ，久而久之，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，一齐拥上来 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，
后来 ，一根代表秦桧 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，捏成一男一女两个小人 ，味道香脆，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。然而 ，很多人便来此处购买 ，面人炸熟了 ，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，当地老百姓气愤不已 。曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。王小二感到捏面人儿太费事 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。
后来 ，将它们丢进油锅，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。一边动手帮着做 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”， &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，就用两根面条代替 ，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，而且这种做法很快传到全国各地 ，十分解恨 。按捺不住心中的怒火 ，他们将其捞起与众人分食 ，小店顿时生意兴隆 ，时间长了 ，就改称它为“油条”了 。一边帮着喊，