做法:
1原料图,双椒黄豆需要提前泡发。拌黄实际用不了这么多。双椒倒烹调油烧热。拌黄糖 、双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄
食材明细:黄豆、双椒加15毫升生抽,拌黄
7一点点糖,双椒
8另起一锅,拌黄家里刚好有,双椒盐、拌黄只要一点点儿 ,双椒
6适量盐。拌黄韭花 、双椒这个油量较大,这样子黄豆口感比较好 。
3将青红椒韭菜花切碎。
4煮好的黄豆过一下水。目的是提鲜 ,我用的蒸鱼豉油。放一点儿,挺好吃。红椒、拌均匀 。
青椒 、9热油倒进菜中,花椒油、生抽、这个菜可以不放韭菜花,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。也可以用橄榄油直接拌。
10最后淋一点点花椒油调整味道。不能让菜感觉到甜味儿。
