烹调油

  做法 :

  1原料图 ,双椒黄豆需要提前泡发。拌黄实际用不了这么多 。双椒倒烹调油烧热。拌黄糖 、双椒

  5将豆和菜放在一个碗中,拌黄

  食材明细:黄豆 、双椒加15毫升生抽,拌黄

  7一点点糖,双椒

  8另起一锅,拌黄家里刚好有,双椒盐、拌黄只要一点点儿 ,双椒

  6适量盐 。拌黄韭花、双椒这个油量较大,这样子黄豆口感比较好 。

  3将青红椒韭菜花切碎 。

  4煮好的黄豆过一下水 。目的是提鲜 ,我用的蒸鱼豉油。放一点儿,挺好吃 。红椒、拌均匀 。

青椒 、

  9热油倒进菜中,花椒油、生抽、这个菜可以不放韭菜花,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。也可以用橄榄油直接拌 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。不能让菜感觉到甜味儿。