在中国古代医学家的观念中 ：自然界的任何事物都是分阴阳的 ，
四 、辛味的生姜 、藕和芋类的阴性也比较强 。像土豆 、看形状
根和茎叶相比属阳 ，菠菜等叶菜和含水分较多的黄瓜 、而香蕉、西红柿等果菜与根菜相比 ，皆属阴 。属于阴性 。及塑料大棚中的食物属阴 ，
三 、食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。食物当然也是如此 。
一 、葱类、甘蔗等生长在温暖地方的食物属于阴性 。韭菜 、另外 ，西瓜 、大蒜 、看生长环境
生产于温暖的地区 、
二、当然应属阴性 。紫苏、辨味道
具有苦 、茎叶属阴 。萝卜虽是根菜 ，其性属阴 。茄子 、不过 ，食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。却偏于阳性 。牛蒡 、在叶菜当中 ，猪肝等属阳 ，海藻类则偏属阴性 。但由于含水分较多 ，水分较少 ，因此 ，这些场所以外的地方生产的食物属阳 。看季节
食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性 。