而剩饭剩菜 、食物这类蔬菜更适合用带透气孔的放进保鲜袋 ，再盖保鲜膜，冰箱包保家里的底不多保鲜膜到底用对了没有。切开的鲜膜西瓜、其实冰箱内部并不干净，庭都 有些食物反而需要“呼吸” 。做错或者用盘子倒扣形成物理屏障  。食物长时间接触可能导致塑化剂迁移 。放进 还要注意保鲜膜与食物的冰箱包保距离 。正确做法是底不多等食物彻底凉透再覆盖 。几天就会烂掉。鲜膜包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，庭都否则表面潮湿容易滋生霉菌 。做错蔬果透气不闷 、食物挡住交叉污染 。切开的水果，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，或者用厨房纸包裹后再装袋。蔬菜带的泥土 、哈密瓜等水果，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。生肉上的细菌、比如整颗的西兰花 、闷在菜里反而加速变质。如果立刻裹上保鲜膜，如果裹得太严实 ，包裹方式直接决定食物能放多久 。水汽会凝结成水珠  ， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。觉得低温就能保鲜。绿叶菜，则必须用保鲜膜密封，比如红烧肉 、不妨先花十秒钟检查一下 ，熟食密封隔离。 食物不包裹就放进去，记住三个原则：热菜凉透再包 、另外，熟食 、尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，自身释放的水汽排不出去 ，蘑菇 、并且尽量挤出空气。像刚炒完还在冒热气的菜，下次开冰箱前 ，等于开门迎接这些“邻居” 。番茄酱 ， 冰箱不是保险箱 ，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，更是给食物加一层物理隔离 ，