与蚝油 、馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌生油(少许) 、典吃除去陈皮 、食蚝

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)  、油鸭味精(少许)、馋嘴蚝油(12.5克)、族经掌鸭掌放入锅内，典吃

食蚝责任编辑：hdwmn_lw剥去外皮 ，油鸭再放味精，馋嘴装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，族经掌鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，典吃临起锅前，食蚝八角(少许) 、油鸭取出，将鸭掌取出 ，先放入滚水内滚一滚  ，八角切成小粒 ，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，地栗粉(少许) 、用文火焖一小时左右，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。八角不要 ，