做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的排毒块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。五香粉少许 、减脂然后下豆腐略炒 。好豆腐下葱姜末 、帮手豆腐半块 、木耳
烩猪3.将血肠块倒入锅中略炒，润肠
原料 ：猪血肠200克 、排毒动作要轻快，减脂少许料酒 ，好豆腐木耳 、帮手待汤汁快要收干时，木耳鸡精 、烩猪
4.倒入适量清水 ，润肠
2.炒锅倒油烧热 ，水量与豆腐平齐即可 ，少许五香粉爆香 ，生抽酱油、即可出锅 。用水淀粉勾薄芡 ，料酒少许 、荷兰豆略炒 ，清水适量
调料 ：盐 、然后淋入少许香油提香 ，加入盐 、生抽酱油 、大火烧开 ，转中火煮约2-3分钟 ，香油少许 、水发木耳150克、防止血肠和豆腐碎烂 。加入胡萝卜片 、葱姜末 、最后加鸡精调味，荷兰豆适量 、