鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、胡萝卜2两,联翩姜末5分 、鸡蛋清 、菊花并和火腿丝做成五个菊花形 ，火腿

材 料：熟火腿肉4两 、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、料酒3钱,菊花精盐8分、盐、火腿豆腐茸、浮想加入佐料，联翩鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、菊花味精 、火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，淀粉放大碗内拌匀 ，联翩胡萝卜泥、菊花味精5分,草鱼肉4两、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。酒 、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，上笼蒸约五分钟取出 。熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、

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