这叫打乏 。黄豆加入盐，蹄花汤

　　5 ，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆

　　4 ，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤黄豆。黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤

黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。砂锅里加猪蹄，炖菜这一步的话，出锅 。一起煲一个半小时 ，葱姜，

　　3，

　　2，会让成品显得干净利索。保证汤清淡清爽 。