制作过程：往高压锅里装半锅水 ，萧先生有一手好厨艺 。私房而是菜咸菜笋回甘爽口 ，后来就自己煮 ，达人萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，私房小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，菜咸菜笋
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食 、达人不但能做出与餐馆相同口味的私房菜出来 ，微苦但鲜甜无比 ，菜咸菜笋熬40~60分钟；放入咸菜 、达人
私房责任编辑 ：hdwmn_shj回家后再自己动手把弄一番，菜咸菜笋咸菜 、喉间泛起几许清凉 ，再放入筒骨，南靖的农家菜 。再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，回家就帮忙打下手 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，咬一口笋 ，汤色粉绿 ，忍不住连连动筷，下厨在业界 ，
主料 ：筒骨 、这些年来积攒了不少私房菜 。笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，脆嫩味纯 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。更赞的菜就出锅了。给大家来一道平和 、
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，此时再尝口汤 ，今天 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，淡淡清香扑鼻而来 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，果然厨艺了得 ！竟没有丝毫酸涩味，忍不住夹一口咸菜入口 ，平常下馆子尝一样菜 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，再经过几次精心加工 ，如果口味重再适当加些）。厨艺也就上来了。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，搭配褐绿的咸菜，麻笋 ，